发信人: smallnewfish (xiaoyu), 信区: Food
标 题: Re: 共青森林公园烧烤N问
发信站: 日月光华 (2004年05月02日14:10:57 星期天), 站内信件
租位子付的钱只是一个棚子,烧烤炉子和叉子是要另外买的,碳火和木材好象是提供各
一份,记得不是很清楚了,错了不要骂我。如果不够的话,还可以再买的,不过碳是在
一次性炉子里的,也就是说你可以买几个一次性炉子,木材是一捆一捆买的。叉子好象
几块钱一把。至于其他东西则都自己准备好再带过去吧。最好前一天晚上买好东西,肉
类的先腌一两个小时会比较入味。调料最好丰富一点,记得刷蜂蜜和黄油。还有各种调
味粉,当然还有色拉油什么的。我们上次光调料就买了五十多块钱,呵呵。还有,出发
之前最好把东西都洗干净了,用小袋子装好,还可以自己带点水果过去,这样吃比较不
容易腻。上次我们是作成了水果色拉,用密封的盒子装好,带过去,挺不错的说。当然
最好早点吃掉,因为到后来不大冰了,就没有那么美味了。总结出来肉类是鸡翅最好吃
,可以多准备一点,烤火腿肠也行,各种肉串都一般搬。主食的刀切和面包片涂了蜂蜜
和黄油以后烤出来香喷喷特别诱人。蔬菜类比较难以烤好,只有土豆还行,其他都失败
在技术问题上。就提供这么一点经验。最后,只要是自己喜欢的东西,都可以带过去烤
,说不定还会有意外收获呢
【 在 yieyie (Perfect JimmY) 的大作中提到: 】
: 1。租了位置后他们本身提供了哪?
: (烤炉,叉,盘,筷子?)
: 有哪些需要自备的?
: 2。调味品是不是也要自备?(那里是不是什么都贵?)
: (盐,油?还有什么调味品哦?胡椒粉?椒盐?)
: 谢谢!
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离开上海倒计时中。。。
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[此帖子已经被作者于2004-5-2 20:00:52编辑过]