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原创：排骨炖萝卜

vivi4joni

喆服游侠

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1^# 大中小发表于 2005-12-18 18:22 显示全部帖子

排骨最好在洗了之后用点油煎一下在炖，会比较香。
我不知道楼主想不想试试广东式的呢？如果想的话，下次记得放点花生米，煮得烂烂的。
炖的时候什么调味料都不加，炖完了喝的时候往碗里加盐。
一定要炖到肉烂烂的，萝卜松松的才好喝啊~~
我一般都炖至少一下午。

这是什么样的一个世界。。。有太多想要，有太少回报。。。即使不愿，仍需继续啊。。。自由，谈何容易。。。

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vivi4joni

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2^# 大中小发表于 2005-12-19 11:24 显示全部帖子

恩，楼主喜欢就好~
以前我们家一星期都至少炖一次的。。。怀念啊。。。
我特喜欢吃里面的花生米。。。
其实最好是用大骨头炖，有骨髓的那种，特别好吃！！
广东的炖汤最好喝了~~~~~~~~

这是什么样的一个世界。。。有太多想要，有太少回报。。。即使不愿，仍需继续啊。。。自由，谈何容易。。。

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